Gengibre Cristalizado
O gengibre em si tem baixo valor calórico e muitos benefícios nutricionais; o seu nome científico é Zingiber officinalis e muitos estudos já confirmaram sua ação na prevenção e controle de náuseas e vômitos, sendo indicado principalmente para gestantes.
Também melhora a digestão, e ajuda na proteção cardíaca pois evita que placas de colesterol se acumulem nas paredes dos vasos sanguíneos, acelera o metabolismo ajudando na perda de peso, além disso, o consumo constante do gengibre fortalece o sistema imunológico,defendendo nosso corpo da ação de vírus e bactérias.
A Fruta cristalizada é um doce feito a partir da água de frutos carnudos que são cobertos por xarope de açúcar, formando assim essa aparência cristalina particular. A Fruta Cristalizada é muito utilizada em bolos e doces, por serem nada mais que uma forma de conservação de alimentos.
Quem não deve usar
O Gengibre está contraindicado para pessoas alérgicas e para aquelas que utilizam remédios anticoagulantes, como a varfarina, porque pode aumentar o risco de hemorragias já que o Gengibre consegue afinar o sangue.
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