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ALHO FRITO
Uma variedade do alho comum como usamos no dia a dia, pode ser o alho frito
granulado. Ele ressalta o sabor de qualquer receita. A grande vantagem de utilizar o
alho granulado, é que dessa maneira, se evita a rancificação. Ele tem uma aparência
linda crocante, assim como uma textura dourada para incrementar as suas receitas.
Características do alho frito:
- Produto muito prático;
- Ele não fica rançoso, por ser frito em óleo de palma, que também é conhecido como azeite de dendê.
- Sua aparência é dourada e textura crocante, fazendo a total diferença em qualquer receita por mais simples que seja;
Quais os benefícios do alho frito para a sua saúde?
O alho frito está repleto de antioxidantes que ajudam a proteger as células
de danos causados pelo acúmulo de radicais livres. O alho frito também é rico em vitaminas A, B1, B2, B, C e E, ajudando o organismo a ficar mais forte.
Exemplo de onde usar alho frito:
- Saladas
- Sopas
- Molhos
- Caldos
- Massas
- Arroz
- Carnes
Por que consumir alho frito e não o alho cru?
O alho cru tem um gosto muito forte, e por isso muitas vezes é deixado de lado. Se
você utilizar ele frito, fica mais saboroso e ao mesmo tempo um pouco mais suave. Ele
incrementa as receitas e faz tudo ficar mais saboroso. Experimente!
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