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ALHO LAMINADO DESIDRATADO
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O alho é um dos temperos mais utilizados na culinária mundial. Essa especiaria é conhecida por seu sabor intenso, além de suas diversas propriedades benéficas à saúde, veja alguns deles:
✓ Rico em alicina: um composto bioativo com propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e antioxidantes.
✓ Auxilia na digestão: possui propriedades digestivas que estimulam a produção de sucos digestivos, facilitando a digestão dos alimentos.
✓ Fortalece o sistema imunológico: As propriedades antioxidantes ajudam a fortalecer o sistema imunológico e proteger o corpo contra doenças.
✓ Regula a pressão arterial: Alguns estudos sugerem que o consumo de alho pode ajudar a regular a pressão arterial.Sabor intenso e versátil: O Alho possui um sabor intenso, pungente e ligeiramente adocicado, o que o torna uma especiaria versátil que pode ser utilizada em diversos pratos.
Onde usar?
Use em todas as preparações culinárias em substituição ao alho fresco. Pode ser utilizado cru ou refogado conforme o gosto. Muito utilizado no arroz, em sopas, molhos e carnes. Desidratado ele é indicado em todas as preparações do alho fresco, basta hidratá-lo em água gelada ou adicioná-lo seco em sopas e molhos. -
Alho desidratado pode ser armazenado sem refrigeração.
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