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AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM RAFAEL SALGADO ESPANHOL 500ML PLASTICO
O azeite de oliva Extra Virgem Rafael Salgado foi prensado a uma temperatura controlada, com 0,3% de acidez, aroma frutado e sabor suave. Azeite encorpado e com personalidade, sem amargura ou muita picância
Origem: Espanha
Fabricante: Oleoforfait S.A.
Azeite de Oliva (Extra Virgem)
5 benefícios para a saúde:
O consumo de azeite deve ser regular e preferencialmente na finalização dos pratos, evitando-se o seu uso excessivo e em preparações fritas, por exemplo. Os principais benefícios são:
- Reduz o colesterol ruim, por ser rico em gorduras monoinsaturadas.
- Previne aterosclerose e protege o coração, por ser rico em compostos fenólicos e vitamina E, que são fortes antioxidantes;
- Previne doenças como câncer e diabetes tipo 2, por conter antioxidantes e por agir no hipotálamo, estimulando a saciedade;
- Atua como anti-inflamatório e fortalece o sistema imunológico, por conter uma substância anti-inflamatória, o oleocanthal;
- Reduz a pressão arterial, por facilitar a circulação sanguínea, já que estimula a dilatação dos vasos.
Por que o azeite extra-virgem?
O melhor azeite é o azeite extra-virgem, pois sua produção preserva todos os nutrientes do produto e garante todos os benefícios desse óleo. Para conferir se um azeite é extra-virgem, deve-se procurar pela informação de acidez no rótulo, que não deverá ser maior do que 0,8%.
Outros tipos de azeite, como o composto e o refinado, passam por processos que fazem com que o óleo perca nutrientes e qualidade de gorduras. Sendo assim, sempre que possível, deve-se preferir consumir o azeite extra-virgem em saladas e para finalizar preparações, por ter mais qualidade que os outros tipos de azeite
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