FAVA BRANCA GRAUDA 100G

Código: 0548
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Fava Branca Graúda 

Favas ou Alfavacas de origem nacional são de forma oval e achatadas de cor branca. Embora seja ingrediente do succotash, prato típico americano que é servido misturado com milho, sua origem é no Peru. Às favas, ou feijões de fava, são leguminosas que nascem dentro de uma vagem e são usadas tanto na culinária, como na medicina natural.

 

Benefícios:

Fava Branca Graúda  é rico em diversos nutrientes como proteínas, fibras, possui baixo teor de gordura e é livre de gordura saturada. Possui diversos nutrientes essenciais para a saúde, tais como vitaminas e minerais.

É uma excelente fonte de manganês e ácido fólico, onde os dois juntos desempenham excelente função fortalecedora do sistema imunológico, além de ser benéfico a saúde cardíaca.Por ser rico em ferro, auxilia no tratamento de anemia ferropênica e também é indicado para mulheres na gravidez e no período de lactação. A Fava também estimula a digestão melhorando o funcionamento do intestino.

 

Tabela Nutricional

Porção de 100g  
Valor energético 29.2kcal=123 1%
Carboidratos 5,2g 2%
Proteínas 2,7g 4%
Gorduras totais 0,2g 1%
Gorduras Saturadas 0g %
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 4,1g 16%
Sódio 0mg 0%
Vitamina B1 0,6mg 46%
Vitamina B2 0,1mg 8%
Cálcio 258,5mg 26%
Cobre 0,2ug 0%
Ferro 1,3mg 9%
Magnésio 84,2mg 32%
Zinco 0,7mg 10%

(*) Valores Diários de referência para uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valor diário não estabelecido.

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