FARINHA PANKO FLOCADA PARA EMPANAR 100G

Código: 90
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Farinha de Panko

O que é a Farinha de Panko?

Panko é uma farinha feita de pão, ideal para para empanados assim como farinha de rosca caseira (Farinha de Pão ou Farelo de Pão), porém o Panko tem textura mais flocada, fazendo com que os empanados fiquem mais bonitos e crocantes. 

Como usar a Farinha de Panko?

Geralmente usado no Japão no preparo de tonkatsu, croquetes, menchi katsu, kushi katsu…empanados de forma geral. Quando uma receita pedir farinha de rosca, farelo de pão, migalhas, experimente colocar a farinha de panko se quiser um resultado mais leve e crocante!

Quais os benefícios do uso da Farinha de Panko?

O diferencial deste produto vai além da crocância. Por ter um granulado maior por conta do processo de moagem, o panko permite absorver melhor os temperos, dando assim mais sabor e também permanecem crocantes por muito mais tempo. Além disso, a textura mais grossa e crocante permite que o alimento empanado com o panko absorva menos gordura.

Ingredientes: Migalhas de pão panko.

PODE CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN 

Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, soja, amendoim, glúten, leite ou albumina - RDC 26/2015.

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