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R$ 4,00
Farinha de Trigo Sarraceno
Não contém glúten
Utilize esta dinâmica e densa farinha de trigo sarraceno para fazer panquecas, crepes, pães, massas e muito mais.
A farinha de trigo sarraceno é feita a partir das sementes de uma planta de folha larga, semelhante à ruibarbo. Esta farinha é uma verdadeira estrela na cozinha, lotada com diversos nutrientes saudáveis.
4 Benefícios Nutricionais do Trigo Sarraceno
Descubra os benefícios para a sua saúde do trigo sarraceno e saiba por que ela é considerada um superalimento e está entre os alimentos mais saudáveis do planeta!
- 1) Recheado de proteína: a farinha de trigo sarraceno possui mais proteína do que trigo ou milho graças à sua alta concentração dos aminoácidos lisina e arginina.
- 2) Mais minerais, mais vitaminas: ao compará-lo com os grãos verdadeiros, o trigo sarraceno possui mais zinco, manganês e cobre por porção.
- 3) Mais saudável para o coração: o trigo sarraceno tem sido considerado um "construtor de sangue" por causa da presença de flavonoides e antioxidantes polifenóis que atuam no sistema circulatório. A rutina contida no trigo sarraceno funciona como uma inibidora de ECA e ajuda a estabilizar a pressão alta.
- 4) Uma forte fibra solúvel: o trigo sarraceno tem uma quantidade substancial de fibra solúvel que pode reduzir os níveis de colesterol “ruim”, bem como o risco de câncer de cólon. A maioria dos grãos verdadeiros é mais rica em fibra insolúvel.
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