FARINHA DE TRIGO SARRACENO MOURISCO 100G

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Farinha de Trigo Sarraceno

Utilize esta dinâmica e densa farinha de trigo sarraceno para fazer panquecas, crepes, pães, massas e muito mais.

 

A farinha de trigo sarraceno é feita a partir das sementes de uma planta de folha larga, semelhante à ruibarbo. Esta farinha é uma verdadeira estrela na cozinha, lotada com diversos nutrientes saudáveis.

 

 

4 Benefícios Nutricionais do Trigo Sarraceno

Descubra os benefícios para a sua saúde do trigo sarraceno e saiba por que ela é considerada um superalimento e está entre os alimentos mais saudáveis do planeta!

 

  1. 1) Recheado de proteína: a farinha de trigo sarraceno possui mais proteína do que trigo ou milho graças à sua alta concentração dos aminoácidos lisina e arginina.
     
  2. 2) Mais minerais, mais vitaminas: ao compará-lo com os grãos verdadeiros, o trigo sarraceno possui mais zinco, manganês e cobre por porção.
     
  3. 3) Mais saudável para o coração: o trigo sarraceno tem sido considerado um "construtor de sangue" por causa da presença de flavonoides e antioxidantes polifenóis que atuam no sistema circulatório. A rutina contida no trigo sarraceno funciona como uma inibidora de ECA e ajuda a estabilizar a pressão alta.
     
  4. 4) Uma forte fibra solúvel: o trigo sarraceno tem uma quantidade substancial de fibra solúvel que pode reduzir os níveis de colesterol “ruim”, bem como o risco de câncer de cólon. A maioria dos grãos verdadeiros é mais rica em fibra insolúvel.

 

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