FLOR DA FADA AZUL EM PO - BUTTERFLY PEA POWDER - 30G

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Flor da Fada Azul em Pó (Butterfly Pea Powder)

Clitoria ternatea, comumente conhecida como Flor da Fada Azul, blue butterfly, ervilha azul, ervilha borboleta, é uma espécie vegetal pertencente à família Fabaceae. Elas são comestíveis, usadas no preparo de remédios caseiros e também como corante alimentício Azul. 

Como usar: A flor fada azul (Clitoria ternatea) é um ingrediente super funcional. Em pó (Butterfly Pea Powder) você pode usar como corante azul natural que muda de cor em contato com limão (ph ácido) e deixa de Azul para roxo. Colore naturalmente alimentos e bebidas, tem variadas aplicações culinárias e ainda é rica em flavonoides, antocianinas e antioxidantes. Pode ser usada em chás, bolos, pães, doces etc.

fada azul pode ser usada em diversas receitas. Pão azul, gin, limonada roxa, geladinho, sorvete, gelatina, chá, salada, doces, arroz, tapioca, sabonete, shampoo, tintura, xarope... A criatividade é o limite.

 

Benefícios:

- Antioxidante;
- Anti-glicação;
- Antiinflamatório;
- Previne a fadiga;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Analgésico;
- Anti-diabetes;
- Anti-estresse e ansiedade;
- Antiasmático;

 

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