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Goji Berry
Por que a Goji Berry faz tanto sucesso?
Ele se destaca por ter várias propriedades benéficas à saúde. É uma fruta rica em aminoácidos, vitaminas, minerais, ácidos graxos insaturados, antioxidantes e polissacarídeos. É um pouco calórica: uma colher de sopa tem 50 calorias.
Por que ela é considerada um superalimento?
É o nome que se dá aos alimentos que têm uma incrível variedade de benefícios à saúde, que vão muito além do seu valor nutritivo. Esses alimentos normalmente contêm uma combinação de ácidos graxos essenciais, fitoquímicos, antioxidantes e aminoácidos essenciais. A Goji Berry possui uma grande quantidade de nutrientes antioxidantes. Por isso, é considerada um superalimento. Nela encontramos 18 aminoácidos, elevadas concentrações de vitamina A (beta-caroteno), B1, B2, B6 e vitamina E. É a fruta com maior quantidade de vitamina C (tem muito mais do que a laranja, por exemplo), rica em ferro, polissacarídeos e fitoquímicos, sendo os destaques a luteína e a zeaxantina.
10 benefícios da Goji Berry:
1- Rica em polissacarídeos, que impedem a absorção de patógenos intestinais (imunidade);
2- Rica em vitaminas do complexo B, que auxiliam na constituição de células protetoras (imunidade);
3- Rica em arginina e glutamina, que auxiliam na liberação do hormônio do crescimento (interessante para quem quer ganhar massa magra);
4- Potente estimulante, auxilia no aumento do nível de energia e da capacidade de concentração;
5- Pela ação estimulante, também pode ajudar na redução da fadiga e do estresse;
6- Sua ação antioxidante promete benefícios na prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes;
7- Rica em fitoquímicos (carotenoide, zeaxantina, luteína e antocianina), que atuam como substâncias anticancerígenas;
8- Os carotenoides são substâncias que previnem o envelhecimento da pele;
9- A zeaxantina e a luteína são substâncias que atuam na proteção dos olhos;
10- Por conter triptofano, um precursor de serotonina, seu consumo está associado ao bom-humor, alegria e satisfação.
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