NOZ MOSCADA EM BOLA - 1 UNIDADE

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Noz Moscada em Bola

Amêndoa adocicada nativa da Indonésia, a noz-moscada é muito versátil, podendo ser usada em receitas doces e salgadas.

A noz moscada é uma especiaria muito antiga, fonte de compostos fenólicos e antioxidantes.

 

Contém os minerais potássio, cálcio, ferro e manganês e é rica em vitaminas do complexo B, vitamina A e C.

 

Pode atuar melhorando a circulação e a qualidade do sono, além de ajudar a eliminar toxinas do organismo.

 

Rale ou moa a noz moscada e adicione às preparações, ela confere muito sabor e aroma.

 

 

Forma de uso: o tempero que conhecemos é a semente ressecada de uma noz de cerca de 1,5 centímetro. Para não perder o aroma, a especiaria deve ser triturada ou ralada apenas na hora de colocar no prato.

Com o que combina: seu sabor levemente adstringente acentua o gosto de carnes de sabor suave, como aves, e é apreciado em purês de legumes e receitas que levam queijos e leite. Também pode ser empregada em doces e compotas de frutas.

 

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