Óleo de Abacate
O óleo de abacate trata-se de um óleo vegetal extraído da polpa do abacate, prensado à frio, engarrafado e lacrado, que pode ser utilizado nos mais diversificados pratos dando um toque exclusivo e muito saboroso para suas receitas favoritas. O Óleo de Abacate é proveniente de um fruto rico em proteínas, ácido fólico, potássio, vitaminas A, C e E, que chega a ser o dobro da quantidade do óleo de semente de uva, por exemplo.
Benefícios:
- 100% natural;
- O óleo de abacate possui minerais, vitaminas e ácidos graxos monoinsaturados que ajudam no bom funcionamento do aparelho digestivo.
- Devido à presença de gorduras monoinsaturadas, auxilia na redução do LDL (colesterol “ruim”) e no aumento do HDL (colesterol “bom”).
- A presença de beta-sitosterol colabora para a saúde do coração, equilibrando o colesterol.
- A vitamina E do óleo de abacate é uma ótima substância com poder antioxidante e ajuda na prevenção de rugas e no envelhecimento precoce da pele.
- O óleo de abacate tem as propriedades anti-inflamatórias que ajudam a aumentar o crescimento e reparação de cartilagem.
- Quando adicionado a saladas ricas em licopeno e betacaroteno (tomate e cenoura, por exemplo), potencializa a absorção dessas substâncias.
- Fonte de Ômega 6 e 9!
Como usar:
O óleo de abacate pode ser utilizado para fins culinários em substituição ao óleo vegetal. Comparado a outros óleos vegetais, é mais estável a altas temperaturas. Sendo assim, pode ser utilizado em preparações quentes, como refogados e frituras, sem alterar sua estrutura química. Acrescente como tempero de saladas e na preparação de pratos especiais.
Também utilizado como cosmético, pode ser aplicado diretamente sobre a pele, auxiliando na prevenção derugas, redução da flacidez e de manchas na pele. Aplicado sobre os cabelos secos, confere maciez aos fios. O óleo de abacate tem boa penetração na pele, funcionando bem como óleo de massagem.
Ingredientes: óleo de abacate bruto.
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