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Pimenta Calabresa em Pó
A pimenta calabresa em pó está muito presente nas receitas brasileiras, é uma das especiarias mais procuradas. A pimenta calabresa não é um tipo de pimenta, ela é obtida a partir da secagem e flocagem da pimenta vermelha.
Possui aroma forte e sabor bastante picante, características que fazem qualquer receita se sobressair. Além do sabor, a pimenta calabresa em pó possui muitos benefícios.
Possui alto poder antioxidante, combatendo envelhecimento precoce e ajuda no bom humor. Ajuda no tratamento de enxaqueca, com propriedades anti-inflamatórias e possui propriedades cicatrizante, ajudando na redução de coágulos no sangue.
Benefícios:
- Termogênica: O consumo diário dela aumenta o gasto calórico corporal mesmo quando estamos em repouso absoluto.
- Cicatrizante: Seu consumo diário favorece a redução de coágulos no sangue e aumenta a resistência física.
- Anti-inflamatória: A pimenta-calabresa contém propriedades anti-inflamatórias e vasodilatoras e alivia dores de cabeça.
Como Consumir:
A Pimenta Calabresa em Pó pode ser colocada em vários pratos mas nem todo mundo sabe que a pimenta também pode incrementar receitas doces. E a combinação é bastante saborosa! Geralmente o uso da pimenta é aproveitado nas principais refeições do dia jantar ou almoço, usada em saladas, molhos, frangos, arroz ou carnes. Na sobremesa a pimenta se ajusta muito bem com bombons e até com o delicioso mousse de chocolate.
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