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RAPADURA DO CEARA CLARA 500G ENGENHO BOM JESUS
A rapadura é um doce bastante famoso entre os nordestinos, produzido a partir do caldo de cana-de-açúcar, que é reduzido até atingir o estado sólido. Para chegar ao seu conhecido formato parecido com um pequeno tijolo, ela passa por um processo de modelagem em formas de madeira.
A rapadura pode ser utilizada para substituir o açúcar refinado, tanto na culinária quanto no uso de sucos, chás, dentre outros alimentos. Por ser considerado um produto natural sua utilização é imensamente mais saudável que o uso de açucares refinados.
BENEFÍCIOS:
Ser energético natural; Por conter ferro e vitaminas do complexo B, previne anemias; Devido a presença de vitaminas do complexo B, melhora o funcionamento do sistema nervoso; Contém cálcio e fósforo, prevenindo cãibras e osteoporose.
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