SAL GROSSO IODADO
Atualizado em 06/03/2026
O Sal Grosso Iodado é obtido por meio da evaporação da água do mar e não passa pelo processo de refinamento, preservando seus cristais maiores e textura característica.
É composto essencialmente por sódio e iodo, sendo que 1 grama de sal grosso contém aproximadamente 390 mg de sódio e 0,025 mg de iodo.
Como Utilizar
✔ Carnes para churrasco
✔ Peixes
✔ Assados de forno
✔ Preparações que pedem salada grossa
Muito utilizado para realçar o sabor das carnes, formando uma crosta externa saborosa durante o preparo.
Características
-
Cristais grandes
-
Uso culinário tradicional
-
Fonte de iodo
Importante
Consumir com moderação.
Armazenar em local seco e bem fechado para evitar umidade.
Ingrediente indispensável para um churrasco bem feito e receitas com sabor marcante.
