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Amendoim Runner Crú
O amendoim é uma semente oleaginosa que possui nutrientes e vitaminas importantes para o equilíbrio do organismo, manutenção da saúde e, por isso mesmo, auxilio no tratamento de algumas doenças. Cerca de 25% da composição do amendoim é de proteínas, o que o coloca como uma excelente estratégia de composição protéica na alimentação de adultos e crianças.
Nutrição, prevenção de doenças cardiovasculares, diminuição de colesterol e triglicérides, equilíbrio do metabolismo, suprimento de vitamina E e fator de inibição de apetite são algumas de suas características. A gordura presente no amendoim vem principalmente de ácidos graxos poli-insaturados, que são benéficos para a saúde.
O que é Amendoim Runner?
• Originário do Brasil, através de melhoramento de variedades existentes realizado pelo Instituto Agronômico de Campinas ( IAC )
• Grupo vegetativo e comercial: Runner
• Ciclo longo, de crescimento determinado: 125-130 dias (em SP);
• Qualidade dos grãos: possui a característica “Alto Oleico” (70 a 80 % de ácido oleico no óleo);
• Mercado: grãos aptos para o mercado de confeitaria; tamanho médio de grãos um pouco maior do que os de outros Runners, com predominância de calibres 38/42 e 40/50; teor de óleo moderado (na faixa do cv. Runner IAC 886)
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