FARINHA DE CHIA - 100G

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Farinha de Chia

Benefícios da Farinha de Chia e como usar

A farinha de chia é obtida a partir da moagem das sementes de chia, trazendo praticamente os mesmos benefícios dessas sementes. Ela podem ser usada em pratos como empanados, massas para bolos funcionais ou adicionada em iogurtes e vitaminas, sendo uma ótima opção para quem deseja emagrecer.

Dentre os principais benefícios que a farinha de chia traz para a saúde estão:

  1. Melhorar o funcionamento do intestino, combatendo a prisão de ventre;
  2. Ajudar a emagrecer, por aumentar a sensação de saciedade devido ao seu alto teor de fibras;
  3. Relaxar e melhorar o humor, por ser rica em magnésio;
  4. Atuar como anti-inflamatório, por conter ômega-3;
  5. Prevenir anemia, por ter alto teor de ferro;
  6. Melhorar a pele, os cabelos e a visão, por conter vitamina A;
  7. Melhorar a saúde óssea devido ao seu alto teor de cálcio;
  8. Ajudar a controlar o colesterol, por ser rica em ômega-3.
Benefícios da Farinha de Chia e como usar

O ideal é que a farinha de chia seja armazenada em um recipiente fechado guardado no armário, para que ela não fique em contato com a luz e o ar, pois assim seus nutrientes são mantidos por mais tempo.

Informação Nutricional

A tabela a seguir traz a informação nutricional para 1 colher de sopa de farinha de chia, o que equivale a 15 g.

Nutriente Farinha de Chia
Energia 79 kcal
Carboidrato 6 g
Proteína 2,9 g
Gordura 4,8 g
Ômega-3 3 g
Fibra 5,3 g
Magnésio 50 mg
Selênio 8,3 mcg
Zinco 0,69 mg

A farinha de chia pode ser encontrada em supermercados e lojas de produtos de nutrição, podendo ser vendida em pacotes fechados ou a granel.

Como usar e Receitas

A farinha de chia pode ser adicionada em sucos, vitaminas, mingaus e massas para bolos, tortas e pães, substituindo parte das farinhas brancas que normalmente são usadas nestas receitas.

 https://www.tuasaude.com/beneficios-da-farinha-de-chia/

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